Chez HFGUILLEN MAQUINARIA vous pouvez trouver la meilleure et la plus large variété de machines d'occasion de traitement et d'emballage de l'industrie alimentaire. Le client pourra choisir la machine la mieux adaptée à ses besoins, tout dans le cadre du meilleur rapport qualité-prix. Notre garantie : plus de 50 ans d'expérience dans le secteur, avec un large stock de machines avec plus de 5000 m2 d'exposition.
MACHINE DE PRÉCUISSON ET CUISEUR D’ARTICHAUTS (NEUF)
Availability: In stock
Code: REF-0Pour faire la pré-cuisson et la cuisson des artichauts.
Fabriqué en acier inox.
Fonctionne avec du vapeur
Totalement neuf
CARACTÉRISTIQUES DE LA MACHINE DE PRÉCUISSON D’ARTICHAUTS :
Fabriqué entièrement en acier inox. 18/8.AISI-316
Elle est composée d’une trémie d’alimentation fabriquée en tôle de 2mm.
Structure en tôle aussi.
La cuve de cuisson est fabriquée en tôle de e=2 mm. Dans la partie supérieure il y a une plaque en tôle perforée de 1,5 mm avec trous de 12 mm pour éviter que le produit flotte.
Les godets sont fabriqués en tôle de 2.5 mm renforcés latéral et frontalement.
Le moteur principal est composé de un motoréducteur variateur 1,5 HP sortie 0,2/7 tours/min.
Dans la partie inférieure la machine comprend des canalisations de 1” sch-10 pour l’alimentation de vapeur au cuiseur. Il comprend aussi un distributeur de vapeur by-pass et une vanne de régulation de la température TRI-D avec une sonde Pt-100.
La tuyauterie est fabriquée en acier inox de 1 1/4".
Cette machine est installée sur le cuiseur avec un écart entre eux qui permet accéder sans problèmes à l’intérieur de la machine.
DIMENSIONS : Longueur-9.500 mm, Largeur utile des pelles-900 mm, Hauteur-1.600 mm
CARACTÉRISTIQUES DU CUISEUR :
Entièrement en acier inox. 18/8.AISI-316
Elle est composée d’une trémie d’alimentation fabriquée en tôle de 1,5 mm.
Structure en tôle. La cuve de cuisson est fabriquée aussi en tôle de e=2 mm. Dans la partie supérieure il y a une plaque en tôle perforée de 1,5 mm avec trous de 12 mm pour éviter que le produit flotte.
Les godets sont fabriqués en tôle de 2.5 mm, renforcés latéral et frontalement.
Le moteur principal est composé de un motoréducteur variateur 1,5 HP sortie 0,2/7 tours/min.
Dans la partie inférieure la machine comprend des canalisations de 1” sch-10 pour l’alimentation de vapeur au cuiseur. Elle comporte aussi un distributeur de vapeur by-pass avec une vanne de régulation de la température et une sonde Pt-100.
La tuyauterie est fabriquée en acier inox de 1 1/4".
Avec drain au milieu pour évacuer l’eau et faciliter le nettoyage.
DIMENSIONS : Longueur-11.500 mm, Largeur utile des pelles-900 mm, Hauteur-1.800 mm
