Chez HFGUILLEN MAQUINARIA vous pourrez trouver la plus complète et grande gamme de machines d'occasion pour le traitement et l'emballage des produits dans l'industrie agroalimentaire. Le client a la possibilité de choisir la machine la mieux adaptée à ses besoins sans négliger le meilleur rapport qualité-prix. Notre garantie : plus de 50 ans d'expérience dans notre secteur et un vaste stock de machines dans notre plus de 5 000 m2 d'exposition.
PRESSE PUJOLÀS PF 4000 À FAÇONNER LE JAMBON SEC DÉSOSSÉ ET LE BACON
Availability: In stock
Code: REF-0REF-0 PRESSE PUJOLÀS PF 4000 À FAÇONNER LE JAMBON SEC DÉSOSSÉ ET LE BACON
Presse 2D pour façonner les jambons et épaules désossés, ainsi que le bacon, afin de les trancher sans perte.
Fabricant : PUJOLÀS
Modèle : PF 4000
N° de série : 0107121
Année : 2007
Pression hydraulique : 150 bars
Pression d’air : 6 kg
Machine et moule en acier inoxydable AISI 304
Dimensions du moule : longueur 500 mm, largeur 185 mm, hauteur 270 mm
Dimensions totales : longueur 2 400 mm, largeur 650 mm, hauteur 2 320 mm
Cette machine permet une excellente présentation du jambon une fois pressé car toutes ses parties présentent la même épaisseur.
Les zones ouvertes dû au désossage sont totalement refermées, ce qui permet une utilisation complète du produit.
Les tranches sont uniformes, de haute qualité de la première à la dernière.
Ce système de pressage évite la perte de vide dans les sacs sous vide car les surfaces du jambon deviennent parfaitement plates.
