Homogeneizador diseñado para causar la lisis o rotura de los glóbulos y partículas de grasa presentes en la leche a fin de obtener un producto final uniforme. Se utiliza comúnmente en la industria láctea en el procesado de leche, nata y yogur.
Homogeneizador de dos etapas.
Capacidad: 5.000 l/h.
Viscosidad: 200 cP. Tamaño de partículas máximo 500 micras.
Temperatura de trabajo: <90°C.
Presión máx. de trabajo: 250 bar.
Presión máxima de alimentación de producto: 2 bar.
750 golpes/hora.
Motor: 37 kW; 900 rpm; 60 Hz; 380 V.
Suministro eléctrico: 3 CV; 380 V; 50 Hz.
Circuitos auxiliares: 220V DC.
3 pistones.
Presión de aire comprimido: máx. 8 bar.
Consumo de agua: 80 l/h.
Presión de agua: 2 bar.
Dimensiones totales: ancho 1.430 mm, largo 1.190 mm, alto 1.370 mm.
Peso: 1.100 kg.
Espesor acero inoxidable: 1,5 mm.
Válvula de descarga DN40.
Patas ajustables en altura (5-16 cm).