HORNO RATIONAL COMBI STEAMER CD101 10 BANDEJAS

El horno RATIONAL COMBI STEAMER va a satisfacer los requisitos más exigentes de día a día de la cocina.

Simple, robusto y electromecánico para mantener todos los beneficios de operación básicos: vapor, aire caliente y combinado

Marca: RATIONAL

Modelo: CD101

Potencia: 380V / trifásico / 18,4 Kw / 50 Hz

Nº de serie: 10187051920

Capacidad para 10 bandejas 1/1 GN

Peso: 128 Kg

Abastecimiento de agua: 0,5 pulgadas

Descarga de agua: dn50

Rango de temperatura:

     -vapor: 100ºc

     -aire caliente: 60-300ºc

     -combinado: 100-300ºc

     -temperatura central: 20-99ºc

Dimensiones:

     -hueco bandeja: 330x500mm

     -interior: 430x620x700mm (lxaxh)

     -totales: 880x720x920mm (lxaxh)