FORMADORA DIM SUM

REF-2522 FORMADORA SEMIAUTOMÁTICA DE DIM SUM DAIEI DX-2000

Fabricante: DAIEI ENGINEERING (Japón) 
Modelo: DX-2000
Año: 2007
Datos eléctricos: 380 V / 0,3 kW
Capacidad: 1.000 – 2.000 piezas/hora
Tamaño producto: 10 – 15 g
Dimensiones totales máquina: ancho 1.200 mm, largo 1.000 mm, alto 1.800 mm

Máquina semiautomática para producir dim sum tipo xiao long bao o similares (panecillos chinos baozi) a partir de masa de fabricación propia o comprada en el mercado. 

El operario coloca manualmente las porciones de masa en la plataforma giratoria, mientras que la máquina dosifica automáticamente el relleno y lo envuelve.
Finalmente, las piezas se depositan en la cinta transportadora de salida.